Böhmer´s Vitaminbasar

Archive for Oktober, 2008

Cherimoya- Genuss in aller Munde?

Samstag, Oktober 11th, 2008

Cherimoya- was ist das?  Sie sieht ja eher aus wie Gemüse, macht aber auf jeden Fall neugierig. Was steckt da wohl drin? Ein gut behütetes Geheimnis…Sie stammt ursprünglich aus Südkolumbien und Nordperu. Sie wird jetzt in allen Regionen mit subtropischem Klima angebaut. Die Frucht ist reif, wenn die Ränder sich bräunlich färben und die Schale [...]

11.Kochabend in Böhmer´s Vitaminbasar

Donnerstag, Oktober 2nd, 2008

Der 11.Kochabend in Böhmer´s Vitaminbasar war wieder gut besucht. Wir kochten und schmausten gemeinsam ein vier Gängemenü. Die würzige Kürbissuppe- mit Käse war der Anfang, gefolgt von Salat “Balsamico” nach Art des Hauses, Kräuterbackfisch und zum Abrunden des Menü´s gab es Weintraubenspeise auf Waffel. Dieses Menü war schnell zubereitet und geht leicht nachzukochen. 11.Kochabend-2008 zum [...]