Archive for März, 2009

Brennnessel- Kraut mit Wirkung

Böhmers Vitaminbasar, Löbau, Sachsen Im Ladengeschäft in Löbau gibt es unsere Klostergeheimnisse. Gegen fast jedes Unwohlsein ist ein Kraut gewachsen. Lecker - das Klostergeheimnis “Brennessel”. Das Klostergeheimnis “Brennnessel” der Kräutermanufaktur GmbH in Ostritz . Aus Überlieferungen vergangener Zeiten wird Brennnessel bei rheumatischen Beschwerden und entzündlichen Gelenkerkrankungen als Begleittherapie gegen Schmerzen empfohlen.

Klostergeheimnisse

Und hier können Sie unsere Klostergeheimnisse erwerben.

 

Jana Böhmer aus Ostritz

Ostern in Ostritz

Ostritz, Oberlausitz, Saatreiten, Ostern, Osterreiten In Ostritz findet dieses Jahr wieder die alljährliche Saatreiterprozession statt. Dies ist schon über 370 Jahre so. Die Saatreiter schmücken sich und Ihr Pferde prächtig wenn sie an dieser Prozession teilnehmen. Viele Reiter nehmen mit eignen Pferden teil, meist sind es 90- 100 Teilnehmer. Auch junge Reiter sind dabei- so ist der Fortbestand der Tradition gesichert. Nun noch etwas zum Ablauf dieser Prozession:Beginn ist gegen 13.00 Uhr nahe der katholischen Kirche in Ostritz. Anschließend umreiten die Saatreiter den Marktplatz von Ostritz . Gegen 13.45 Uhr werden die Saatreiter im Klosterhof vom Kloster St. Marienthal eintreffen. Nachdem sie den d Klosterhofes 3 Mal umritten haben werden sie von der Äbtissin und dem Rektor begrüßt. Danach wird die Osterbotschaft verkündet. Der nachfolgende Ritt führt zu den Ostritzer Feldern und Fluren, wo der Ostersegen der Saat erteilt wird.  Abschluss ist gegen 16.00 Uhr auf dem Marktplatz von Ostritz.
Und hier noch einige Bilder vergangener Prozessionen in Ostritz und im Kloster.

Jana Böhmer aus Ostritz

Keimsprossen der Frischekick

Böhmers Vitaminbasar Löbau, Vitaminbasar, Oberlausitz. Gesund und lecker- wer möchte dies nicht täglich auf seinen Tisch haben- ich meine die Keimsprossen mit der Frischegarantie. Keimsprossen ziehen ist ganz ohne Sprossenglas möglich und die Ernte ist ein Kinderspiel für Genießer und Liebhaber frischen Gemüses. Diesen Genuss können Sie sich jetzt nach Hause holen. In Böhmer´s Vitaminbasar gibt es drei Sorten Keimsprossen in Bio-Qualität. Keimsprossen kann man pur, auf Brot / Baguett, oder im Salat verzehren. Da Keimsprossen erst kurz vor dem Verzehr geerntet werden zählen sie zu den gesündesten und frischesten Lebensmitteln. Es gibt in Böhmer´s Vitaminbasar die Sorten

Alfalfa

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Daikon-Rettich

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Milde Mischung

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Alle Sprossensorten sind schon nach 3-10 Tagen genussfertig und eine leckere Beigabe zu Ihrem täglichen Essen. Haben Sie Fragen zur Aussaat und Ernte der Keimsprossen? Einfach in eine flache Form geben und täglich feucht halten mit einer Sprühflasche. An einem warmen Ort keimen lassen und dann die Sprossen genießen.

Jana Böhmer aus Ostritz

Leineweberfest im Karasekmuseum

Oberlauitz, Karasek, Leineweberfest. Nun bereits zum 13. Male kann man im Rahmen dieses traditionellen Erlebnistages im und am Seifhennersdorfer Karasek-Museum in die Zeit der fleißigen und genügsamen Leineweber abtauchen. Dabei wird der historische Flachsanbau und dessen einstige Verarbeitung sehr anschaulich vorgeführt. Ebenfalls rattert in einer original eingerichteten Wohn- und Arbeitsstube um 1800 ein alter Handwebstuhl aus Karaseks Zeiten.

Des weiteren erfährt der Besucher viel Interessantes über das Entstehen und den Aufbau des Oberlausitzer Umgebindehauses. Die Leinenmanufaktur Tröger bietet zahlreiche handgewebte Waren an.

Die aktuelle Sonderausstellung „Damals in der DDR“ präsentiert ca. 600 Exponate aus den Bereichen Arbeit, Schule, Kultur und Freizeit.

Gleich um die Ecke, im Seifhennersdorfer Ratskeller, werden typische Gerichte der Leineweber, wie Teichelmauke, Stupperle oder Holundersuppe liebevoll zubereitet.

Direkt nebenan im historischen Dreiseithof (Bulnheimscher Hof) findet Karaseks Naturmarkt mit ca. 70 Händlern aus ganz Sachsen und Nordböhmen statt. Auch das frisch restaurierte Hauptgebäude, mit einer interessanten Textilausstellung und seinen wertvollen Deckenmalereien, lädt zu einem Besuch ein.

Alles in allem gibt es am 15. März von 11:00 bis 17:00 Uhr im Zentrum der Oberlausitzer Grenzstadt sehr viel für Jung und Alt zu erleben. Sogar eine nostalgische Kindereisenbahn dreht dabei ihre Runden. 

Natürlich werden auch Räuberhauptmann Karasek und seine Spießgesellen das Markttreiben stets im Auge behalten.

Kaffeefee in der Region

Wieder was Neues aus Böhmer´s Vitaminbasar vom Neumarkt 12 in Löbau Am 19. März 2009 findet ab 18:30 Uhr ein Kaffeeabend der „Kaffeefee-Sachsen” statt.Genießen Sie Kaffee aus verschiedenen Regionen der Welt und erleben Sie den Genuss für alle Sinne.Ob Espresso, koffeinreduzierter Kaffee oder Landhofmischung- lassen Sie sich vom Kaffee verzaubern. Anmeldungen in Böhmer´s Vitaminbasar möglich.Unser 18. Kochabend ist am 01.April 2009 - sichern Sie sich Ihren Platz an unserer Pfanne.

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Jana Böhmer und das  Team von Böhmer´s Vitaminbasar

Aronia in aller Munde

Aroniatunk, Dessertwein, Aronia, Oberlausitz, Ostritz. Das Klostergeheimnis der Kräutermanufaktur im Kloster St. Marienthal in Ostritz.Der Aroniabeere werden verschiedene therapeutische Eigenschaften nachgesagt, unter Anderem soll sie blutdrucksenkend, krebsvorbeugend und immunsystemstärkend wirken. Wissenschaftliche Untersuchungen über die Wirksamkeit werden u.a. in einem Forschungsprojekt der Universität Potsdam, der TU Braunschweig, dem Deutschen Institut für Ernährungswirtschaft sowie der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel angestellt. Aber auch das Krebsforschungsinstitut Heidelberg hat die Aroniabeere zur uneingeschränkten Königin im Kampf gegen Arteriosklerose gekürt. So hat sie einen rund fünfmal so hohen Gehalt an arteriosklerosehemmenden Stoffen wie z.B. in einer blauen Weintraube vorkommen.Das Klostergeheimnis Aroniabeere wird in der Orangerie im Kosterstift St. Marienthal hergestellt und hat das Biosiegel erhalten. Die Kräutermanufaktur GmbH hat sich auf die jahrhundertealte Tradition der mittelalterlichen Klöster besonnen, das Geheimnis der Erzeugnisse besteht in der Einzigartigkeit der Gewinnung der verwendeten Kräuterextrakte. Natürlich gibt es die Aroniabeere auch in Böhmer´s Vitaminbasar in Löbau am Neumarkt 12.

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